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【選修B-果樹】柑橘栽培管理及採後處理
3個章節、9個小節、0個作業,共計58分鐘
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課程資訊


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課程時長
00 時 58 分鐘
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課程人數
232人
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單元
3章9單元
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作業和考試
0份作業 2份考試

課程簡介


本課程為「農產品冷鏈系列課程—採後處理」選修課程之一。

  1. 請您於上課前先完成「柑橘栽培管理及採後處理」課前問卷
  2. 影片觀看完畢後,請填答「柑橘栽培管理及採後處理」課後問卷。達60分以上即可免費申請電子版上課時數證明。
  3. 課後問卷僅有一次作答機會,請於送出前再三確認!若您未滿60分而需補考,需支付工本費100元。申請補考請使用好思+「聯絡我們」聯繫管理員。

若需要了解更多資訊,請參閱課程說明文件

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本課程介紹柑桔類生產概況、採收時期的重要性、採前栽培管理方式、採後生理特性、品質標準,而採收後處理流程分為內銷與外銷,又因外銷目標國的不同再分是否需要檢疫流程(如日本需檢疫、東南亞不需檢疫),最後則是貯藏病害與預防。

你可以學到


  1. 柑桔類生產概況
  2. 成熟度指標與判斷
  3. 採前管理
  4. 採後生理特性
  5. 採後處理流程與條件:內銷
  6. 採後處理流程與條件:外銷(日本、韓國)
  7. 採後處理流程與條件:外銷(東南亞)
  8. 貯藏病害及預防

課程章節


  • 第 1 章 課程說明
  • 第 1 節 課程說明 01:01
  • 第 2 節 請填寫課前問卷

  • 第 2 章 課程影片
  • 第 1 節 A前言 08:02
  • 第 2 節 B採前管理及採後生理特性 13:55
  • 第 3 節 C採後處理流程與條件 10:04
  • 第 4 節 D外銷處理流程與條件 15:13
  • 第 5 節 E貯藏病害及預防 06:53
  • 第 6 節 F結論 02:53

  • 第 3 章 請填寫課後問卷
  • 第 1 節 請填寫課後問卷

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    師資簡介
    葉文彬

    行政院農業委員會台中區農業改良場

    副研究員

    教師專業:果樹育種及栽培技術研究

    專業領域