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【選修B-果樹】柑橘栽培管理及採後處理
2個章節、8個小節、0 個作業,共計58分鐘
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證書認證
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課程資訊


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課程時長
00 時 58 分鐘
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課程人數
393人
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單元
2章8單元
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作業和考試
0份作業 1份考試

課程簡介


本課程為「農產品冷鏈系列課程—採後處理」選修課程之一。

  1. 影片觀看完畢後,請完成課後測驗。測驗題僅有一次作答機會,請於送出前再三確認!
  2. 課程章節完成度達100%,且課後測驗分數達60分以上即可申請電子版上課時數證明。
  3. 需要申請補考或者有其他問題,請使用好思+「聯絡我們」聯繫管理員,並留下要補考的課程名稱。

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本課程介紹柑桔類生產概況、採收時期的重要性、採前栽培管理方式、採後生理特性、品質標準,而採收後處理流程分為內銷與外銷,又因外銷目標國的不同再分是否需要檢疫流程(如日本需檢疫、東南亞不需檢疫),最後則是貯藏病害與預防。

你可以學到


  1. 柑桔類生產概況
  2. 成熟度指標與判斷
  3. 採前管理
  4. 採後生理特性
  5. 採後處理流程與條件:內銷
  6. 採後處理流程與條件:外銷(日本、韓國)
  7. 採後處理流程與條件:外銷(東南亞)
  8. 貯藏病害及預防

課程章節


  • 第 1 章 課程說明
  • 第 1 節 課程說明 01:01

  • 第 2 章 課程影片
  • 第 1 節 A前言 08:02
  • 第 2 節 B採前管理及採後生理特性 13:55
  • 第 3 節 C採後處理流程與條件 10:04
  • 第 4 節 D外銷處理流程與條件 15:13
  • 第 5 節 E貯藏病害及預防 06:53
  • 第 6 節 F結論 02:53
  • 第 7 節 課後測驗

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    問題討論


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    師資簡介
    葉文彬

    行政院農業委員會台中區農業改良場

    副研究員

    教師專業:果樹育種及栽培技術研究

    專業領域